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CLG de la MineFrance
| Titre : | Copain de la cuisine : le guide des cuisiniers en herbe |
| Auteurs : | Claudine Roland, Auteur ; Didier Grosjean, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Toulouse : Milan jeunesse, 2009 |
| Collection : | Copains, ISSN 2259-9959 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7459-3692-9 |
| Format : | 253 p. ; illustrations en couleur ; 26 x 20 cm |
| Note générale : | Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Cuisine / Ouvrages pour la jeunesse |
| Résumé : | Plus de 200 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10003 | 641.5 ROL | livres documentaires | CDI | Documentaire | Disponible |