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CLG de la MineFrance
| Titre : | D'où vient le levain qui sert à faire du pain ? (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Mon quotidien (7879, 10/10/2022) |
| Article en page(s) : | p.8 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | pain |
| Résumé : | Point sur le levain utilisé pour la fabrication du pain : origine ; composition ; fabrication ; avantages. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 13358 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |