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France 

Manger moins de viande, et pourquoi pas ?
MémoFiches (CRDP de Poitiers)
Titre : Manger moins de viande, et pourquoi pas ? (2023)
Auteurs : Laure Blancard
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Okapi (1186, 15/10/2023)
Article en page(s) : p.32-33
Langues: Français
Mots-clés: produit carné / empreinte écologique
Résumé : Le point sur la consommation de viande avec le constat de son impact sur le climat, les ressources mobilisées mais aussi les enjeux des protéines dans l'alimentation et la nécessité de nouvelles pratiques agricoles.
Nature du document : documentaire
Genre : Article de périodique

Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
14129PERPériodiqueCDIDocumentaireDisponible
Λ