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France 

Al rescate de la Quinoa de color, los granos olvidados de Perú
MémoFiches (CRDP de Poitiers)
Titre : Al rescate de la Quinoa de color, los granos olvidados de Perú (2021)
Auteurs : Maria Tavernini, Auteur
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Vocable (ed. espanola) (836, 10/06/2021)
Article en page(s) : p.22-23
Langues: Espagnol
Catégories :

Pérou

Mots-clés: culture intensive / semence agricole
Résumé : Le point au sujet de l'expansion de la culture du quinoa au Pérou face à l'augmentation de la demande mondiale de quinoa blanc : les conséquences sur l'environnement et la culture indigène, ce qui suscite un mouvement de protection à travers un projet de sauvegarde des semences authentiques.
Nature du document : documentaire
Genre : Article de périodique

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aucun exemplaire
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