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France 

Vrai ou faux ? Louis Pasteur est l'inventeur du lait pasteurisé
MémoFiches (CRDP de Poitiers)
Titre : Vrai ou faux ? Louis Pasteur est l'inventeur du lait pasteurisé (2021)
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Mon quotidien (7360, 11/02/2021)
Article en page(s) : p.8
Note générale : Lexique.
Langues: Français
Mots-clés: Pasteur, Louis : 1822-1895 / technologie de conservation (agroalimentaire) / vaccin
Résumé : Présentation des conditions de découverte de la pasteurisation par Louis Pasteur, et de ses différentes utilisations, mais également son autre découverte l'ayant rendu célèbre : le vaccin contre la rage.
Nature du document : documentaire
Genre : / Article de périodique //Article de périodique

Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
12456PERPériodiqueCDIDocumentaireDisponible
Λ