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France 

Titre : Est-on bien dans notre assiette (2020)
Auteurs : Amélia Morghadi, Auteur
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Okapi (1119, 01/10/2020)
Article en page(s) : p.16-18
Langues: Français
Mots-clés: comportement alimentaire / hygiène alimentaire
Résumé : Le point sur l'importance de l'alimentation dans la vie quotidienne : rituels culinaires, enjeux de la consommation de masse, pauvreté et malbouffe, impacts environnementaux, risques sur la santé. Constat selon lequel manger devient même un projet identitaire pour des végétariens, végans ou antispéciste. Encadrés : témoignages de collégiens ; conseils pour bien s'alimenter.
Nature du document : documentaire
Genre : Article de périodique

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aucun exemplaire
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