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France 

Titre : Le lait qui a rendu des bébés malades (2018)
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Le Journal des enfants (Ed. nationale) (1623, 18/01/2018)
Article en page(s) : p.5
Langues: Français
Catégories :

Lait

Mots-clés: risque alimentaire / sécurité sanitaire des aliments
Résumé : Le point sur le scandale alimentaire autour du lait infantile en poudre Lactalis contaminé par la bactérie de la salmonelle : les premiers cas de bébés malades, l'alerte sanitaire, la procédure de rappel ; son non-respect par les supermarchés. Explications sur la salmonellose : modes de contamination, symptômes. Encadré : exemples de scandales alimentaires.
Nature du document : documentaire
Genre : Article de périodique

Exemplaires

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aucun exemplaire
Λ