Se connecter
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
CLG de la MineFrance
| Titre : | Trop forts les piments ! (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal des enfants (Ed. nationale) (1659, 25/10/2018) |
| Article en page(s) : | p.16 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | piment (plante) |
| Résumé : | Point sur le piment : historique, culture, différentes parties du piment, composition moléculaire (capsaïcine), origine du piquant, échelle de Scoville qui mesure la force des différentes espèces de piment ; conseils pour calmer la brûlure d'un piment. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||