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Article : texte imprimé
Konstantinos Mantantzis, Personne interviewée ; Jörg Blech, Intervieweur | Société maubeugeoise d'édition |Entretien avec Konstantinos Mantantzis, psychologue à l'université Humboldt de Berlin, au sujet du sucre et, selon ses recherches, de son impact négatif sur le moral de ses consommateurs, provoquant chez ces derniers de la mauvaise humeur.
