| Titre : | Tous les pains du monde |
| Auteurs : | Christine Ingram, Auteur ; Jennie Shapter, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | ML Editions, 2000 |
| Collection : | Les grands guides gourmands |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7434-1465-8 |
| Format : | 256 p.; ill. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | pain |
| Résumé : | Histoire, ingrédients, techniques, ustensiles : vous saurez tout sur le pain et vous pourrez essayer d'en fabriquer (pains britanniques, français, méditerranéens, scandinaves, d'europe du Nord, des Amériques, de l'Inde, du Moyen-Orient...) ! |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 04764 | 664.7 ING | Livre | Documentaires | CDI | Disponible |