| Titre : | Un appétit d'ogre |
| Auteurs : | Lesley Newton, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | FLAMMARION, 1997 |
| Collection : | Castor doc, ISSN 1147-3533, num. D 19 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-08-16382-0 |
| Format : | 126 p. : 126 p. : ill. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 610 (Médecine - hygiène, santé) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | alimentation / hygiène alimentaire |
| Résumé : | Pourquoi les vaches peuvent-elles se nourrir d'herbe et pas nous ? Comment se fait-il que la cuisson durcisse le blanc d'oeuf et ramolisse les pâtes ? Comment sont fabriqués les bonbons ? En quoi sont-ils bons pour nous ? A ces questions et bien d'autres, une biologiste apporte des réponses claires, souvent drôles, mais toutes scientifiques. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Niveau : | Tous |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3865 | 613.2 NEW | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |
