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Vingt-six fermes sont présentées par des enfants du monde entier.
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A partir du récit de la vie d'enfants esclaves, l'auteur retrace les origines de l'esclavage en Amérique du Nord, les conditions de vie des esclaves et les différentes étapes qui ont permis l' accès à la liberté.
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Les grands bouleversements concernant la vie des enfants, des femmes et des familles, les habitudes alimentaires et vestimentaires pendant la première guerre mondiale, illustrés par quelques récits de vie d'enfants.
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La vie des enfants au 19°siècle : leur vie quotidienne, le travail en usine, l'école, les lois qui mettent fin au travail des enfants.