| Titre : | Douillons aux pommes et au poivre du paradis (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo junior (244, 10/2016) |
| Article en page(s) : | p.26 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | recette culinaire / pomme (fruit) / Moyen Age (5e-15e siècle) / pâtisserie : technique |
| Résumé : | Proposition d'une recette de dessert d'origine médiévale à base de pommes. Ingrédients nécessaires et type de réalisation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||