| Titre : | Le chocolat (2024) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo junior (327, 04/2024) |
| Article en page(s) : | p.11 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | chocolat |
| Résumé : | Rappels historiques sur le chocolat : origine géographique du cacaoyer ; types d'utilisation des fèves de cacao par les peuples précolombiens (Mayas et Aztèques) ; découverte par les Européens au 15e siècle et importation du cacao en Europe ; invention de la tablette de chocolat au 19e siècle. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 64142 | PER | Périodique | salle de reserve college | Documentaire | Disponible |