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Auteur Farouk Mardam-bey |
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"Sur les traces de Ziryâb, un musicien, modiste et gastronome du IXe siècle, découvre un voyage gourmand et coloré autour du monde arabe et de sa cuisine dans laquelle les goûts épicés se mêlent à des arômes subtils. Tout en découvrant l'histoir[...]