| Titre : | Comment fabrique-t-on de la barbe à papa ? (2024) |
| Auteurs : | V. Petit |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Mon quotidien (8498, 26/11/2024) |
| Article en page(s) : | p.8 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | confiserie (produit sucré) / confiserie (technique) |
| Résumé : | Point sur la technique utilisée pour fabriquer de la barbe à papa : ingrédients ; procédé et machine utilisés ; variétés possibles et difficultés. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 65082 | PER | Périodique | salle de reserve college | Documentaire | Disponible |