| Titre : | Quelle différence y a-t-il entre les galettes et les crêpes ? (2025) |
| Auteurs : | P. Leroy |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Mon quotidien (8546, 31/01/2025) |
| Article en page(s) : | p.8 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | pâtisserie (technique) |
| Résumé : | Point sur la différence entre la galette, originaire de Bretagne, et la crêpe : ingrédients utilisés ; particularités de la galette (mode de cuisson, exemples de garnitures). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 65402 | PER | Périodique | salle de reserve college | Documentaire | Disponible |