| Titre : | Le chocolat peut-il être "équitable" ? (2019) |
| Auteurs : | Benoist Simmat, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour L'Eco (009, 05/2019) |
| Article en page(s) : | p.32-34 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | commerce équitable ; chocolat |
| Résumé : | Point sur la réputation du secteur du cacao : l?exemple de l?ancienne colonie portugaise Sao Tomé qui produit le cacao et fabrique son propre chocolat. Encadrés : évolution du cours du cacao entre 2010 et 2019 ; le label bio pour garantir un prix minimum ; définition du commerce équitable. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 18645 | PER | Périodique | Archives périodiques | Périodique | Disponible |
