| Titre : | Farme to table? More like ghost kitchen to sofa (2020) |
| Auteurs : | Jonah Engel Bromwich, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed. 1998) (488, 23/01/2020) |
| Article en page(s) : | p.22-24 |
| Langues: | Anglais |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | restauration à domicile |
| Résumé : | Le point sur le développement des restaurants virtuels ou cuisines fantômes (dont les plats sont commandés via une application et livrés à domicile) aux Etats-Unis, notamment à New York. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 19630 | PER | Périodique | Archives périodiques | Périodique | Disponible |
