| Titre : | Les biotechnologies : études de documents (2012) |
| Auteurs : | Guy Belzane, Directeur de publication |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Textes et documents pour la classe (1975) (1038, 15/06/2012) |
| Article en page(s) : | p.30-45 |
| Note générale : | Bibliographie, schémas, webographie. |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | assainissement des eaux usées ; génie génétique ; sécurité sanitaire des aliments |
| Résumé : | Corpus documentaire permettant d'analyser, avec les élèves de collèges et de lycées, les thèmes suivants sur les biotechnologies : le génotypage par PCR (réaction en chaîne de polymérisation) en temps réel ; la production d'antibiotiques en bioréacteur par la bactérie Streptomyces ambofaciens ; l'automation ; la fabrication du champagne ; le contrôle des produits de la mer ; le traitement des eaux usées domestiques ; l'écologie des légionelles ; une question de bioéthique concernant le traitement d'une maladie héréditaire, la B-thalassémie majeure ou anémie de Cooly. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 08295 | PER | Périodique | CDI | Périodique | Disponible |
