| Titre : | La course infernale des producteurs de lait (2021) |
| Auteurs : | Maëlle Mariette, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde diplomatique (Paris. 1954) (803, 02/2021) |
| Article en page(s) : | p.14-15 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | agriculteur exploitant ; industrie agroalimentaire |
| Résumé : | Les conditions de travail dans une ferme de production laitière : le travail de l'agriculteur au quotidien ; les conditions d'élevage des bovins ; les investissements et l'endettement ; le suivi vétérinaire du cheptel ; les exigences des grands groupes laitiers ; le calcul du prix du lait ; l'appauvrissement des producteurs. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique/enquête, reportage |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 20991 | PER | Périodique | Archives périodiques | Périodique | Disponible |
