| Titre : | Erste Sahne (2022) |
| Auteurs : | Marius Buhl, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (Deutsche Ausg.) (856, 20/01/2022) |
| Article en page(s) : | p.12-14 |
| Langues: | Allemand |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | intégration culturelle ; pâtisserie : technique |
| Résumé : | Récit d'une intégration en Allemagne d'un jeune réfugié gambien, commis de cuisine récompensé pour son savoir-faire de la "Forêt noire", pâtisserie traditionnelle allemande. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique/article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22416 | PER | Périodique | Archives périodiques | Périodique | Disponible |
