| Titre : | L'agneau doit se réinventer (2022) |
| Auteurs : | Christian Capitaine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2687, 17/02/2022) |
| Article en page(s) : | p.30-32 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | agneau (mammifère) ; viande de boucherie ; marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché de la viande d'agneau : évolution de la consommation de viande, profil des consommateurs de viande d'agneau, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des acteurs de la filière (production, prix, exportation, format, communication). |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22502 | PER | Périodique | CDI | Périodique | Disponible |
