| Titre : | En Inde, la révolution des "momos" (2022) |
| Auteurs : | Damini Ralleigh, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1640, 07/04/2022) |
| Article en page(s) : | p.56-57 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | préparation des repas |
| Résumé : | Dans The Indian Express [presse indienne], le développement en Inde de la vente des "momos", plat culinaire préparé par des migrants et des réfugiés : origine du plat, diffusion, préparation, vendeurs. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22824 | PER | Périodique | Archives périodiques | Périodique | Disponible |
