| Titre : | Huile de tournesol : le casse-tête des changements de recettes (2022) |
| Auteurs : | Jérôme Parigi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2698, 05/05/2022) |
| Article en page(s) : | p.14-15 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | stratégie d'entreprise ; industrie agroalimentaire ; pénurie |
| Résumé : | Point sur les stratégies d'adaptation de la fabrication et de la composition des recettes des industriels agroalimentaires face à la pénurie d'huile de tournesol : dispositifs de demande de dérogation temporaire, étiquetage, stratégie de communication des distributeurs pour les consommateurs. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22971 | PER | Périodique | CDI | Périodique | Disponible |
