| Titre : | Vers des dates de consommation plus longues (2022) |
| Auteurs : | Marie Cadoux |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2719, 13/10/2022) |
| Article en page(s) : | p.20-21 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | étiquetage (information du consommateur) ; sécurité sanitaire des aliments ; industrie agroalimentaire |
| Résumé : | Point sur les stratégies des distributeurs et des industriels pour faire évoluer les dates de consommation : enjeux pour les industriels, exemples d'initiatives (allongement des dates de consommation, disparition des dates), évolution de la réglementation européenne. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 23671 | PER | Périodique | CDI | Périodique | Disponible |
