| Titre : | La table et le sacré (2022) |
| Auteurs : | Alessandra Pierini |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Radici (Toulouse) (124, 11/2022) |
| Article en page(s) : | p.50-56 |
| Langues: | Français ; Italien |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | gastronomie ; croyance populaire |
| Résumé : | Le lien entre croyances religieuses ou profanes et la nourriture en Italie : le cas des Zeppole napoletane, des Cicci di Santa Lucia, des Olivette di Sant'Agata et des polpette di San Rocco. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 24058 | PER | Périodique | CDI | Périodique | Disponible |
