| Titre : | En finir avec le cauchemar en cuisine (2023) |
| Auteurs : | Alexia Eychenne |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Causette (Paris) (145, 06/2023) |
| Article en page(s) : | p.62-67 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Reportage consacré à l'association Bondir.e et à son action de sensibilisation dans les lycées hôteliers auprès des futurs professionnels contre les violences physiques et verbales dans le milieu de la restauration. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 24496 | PER | Périodique | CDI | Périodique | Disponible |
