| Titre : | Les grandes manoeuvres des chaînes de boulangeries (2023) |
| Auteurs : | Marie Cadoux |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2766, 12/10/2023) |
| Article en page(s) : | p.16-18 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | stratégie d'entreprise ; mercatique ; boulangerie (point de vente) |
| Résumé : | Point sur les stratégies d'entreprise et les stratégies marketing des enseignes de boulangerie : évolution des ventes, axes de stratégies (point de vente, franchise, innovation, restauration rapide, communication). |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 24957 | PER | Périodique | CDI | Périodique | Disponible |
