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Titre :
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Couscous & tajines : 100 recettes testées pour vous !
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Auteurs :
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Marianne Magnier-Moreno, Auteur ;
Marie Chemorin, Auteur ;
Ghislaine Bénady, Auteur ;
Nadjet Sefrioui, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Marabout, 2023
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Collection :
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Petits marabouts, ISSN 2648-4064
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-501-18437-3
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Format :
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191 p. / Couv. ill. en coul., ill. en coul. / 19 cm.
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Index. décimale :
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641 (Cuisine)
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Catégories :
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Maghreb
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Mots-clés:
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cuisine
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art culinaire
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gastronomie
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Résumé :
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Couscous végétarien, couscous d'hiver aux courgettes, tajine de cabillaud au safran, tajine de poulet aux clémentines… 100 recettes simples et délicieuses pour cuisiner des plats gourmands et pleins de saveurs.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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guide pratique
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