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Titre :
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Petits plats comme aux Antilles : C'est meilleur à la maison
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Auteurs :
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Béatrice Fabignon, Auteur ;
Ilona Chovancova, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Marabout, 2023
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Collection :
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Marabout du monde, ISSN 2970-6270
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-501-17719-1
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Format :
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64 p. / Couv. ill. en coul., ill. en coul. / 21
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Index. décimale :
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641 (Cuisine)
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Mots-clés:
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cuisine
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Antilles
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art culinaire
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gastronomie
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Résumé :
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30 recettes antillaises incontournables et cuisinées en 30 minutes, des acras, féroce d'avocat, colombo de porc au gratin de bananes plantains en passant par le flan coco ou la sauce chien.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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guide pratique
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Niveau :
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Lycée
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