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Titre :
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Les recettes indiennes les + faciles du monde
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Auteurs :
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Jean-François Mallet, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Vanves : Hachette cuisine, 2023
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Collection :
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Simplissime (Vanves), ISSN 2553-3193
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-946886-6
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Format :
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382 p. / Couv. ill. en coul., ill. en coul. / 26 cm.
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Note générale :
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Index p.378
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Index. décimale :
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641 (Cuisine)
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Catégories :
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Inde
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Mots-clés:
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cuisine
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gastronomie
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art culinaire
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Résumé :
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Des centaines de recettes de plats indiens authentiques du dhal au poulet tandoori en passant par les biruani d'agneau ou encore le raïta. A partir de 2 à 6 ingrédients, prépation simple de samoussas ou encore de currys.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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guide pratique
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Niveau :
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Lycée
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