| Titre : | Stronger, stinkier, softer : how Britain fell in love with cheese beyond cheddar (2024) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed.) (901, 09/2024) |
| Article en page(s) : | p.18-19 |
| Langues: | Anglais |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | fromage ; perception gustative |
| Résumé : | Le point sur les raisons de l'attrait des Britanniques pour les goûts exotiques de fromages ; la hausse des ventes de fromages étrangers. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26452 | PER | Périodique | CDI | Périodique | Disponible |
