| Titre : | Manger moins de viande (2025) |
| Auteurs : | Cécile Cazenave ; Pierre Thyss |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Topo (054, 09/2025) |
| Article en page(s) : | p.100-107 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | viande (secteur économique) ; transition écologique |
| Résumé : | En bande dessinée, le point sur les effets d'une moindre consommation de viande sur les émissions de gaz à effet de serre, sur le paysage, sur la pollution et sur notre santé : les questions posées par la modification de notre régime alimentaire sur l'emploi dans le secteur agricole et agroalimentaire ; les leviers et idées pratiques pour inciter les les consommateurs à manger moins de viande. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 27704 | PER | Périodique | CDI | Périodique | Disponible |
