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| Titre : | Science & vie (Paris), 1194. Bulletin N°1194 - 03/2017 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/03/2017 |
Dépouillements
Article : texte imprimé
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Le point en chimie alimentaire sur les aliments allégés industriels et panorama des aliments modifiés chimiquement : saucisses sèches au potassium, frites à l'infrarouge, fromages à la saumure moins salée, muffins à double émulsion, mayonnaise à[...]
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Le point sur le projet Moorea 2.0 consistant en la simulation d'une île virtuelle : présentation et objectifs du projet, avantage du modèle Moorea, perspectives. Infographie : l'avatar tridimensionnel de Moorea ; les différentes caractéristiques[...]
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Le point sur les innovations technologiques en matière de voyage spatial avec le moteur EmDrive, un propulseur basé sur les micro-ondes : le projet, le fonctionnement de ces innovations, les travaux menés et les tests, les perspectives. Infograp[...]
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Le point sur les apports des outils issus de la biologie évolutive (notamment de la phylogénie) à l?étude de l'origine des contes et des mythes : l?étude des relations de parenté entre les différentes versions d?un récit, l?exemple du "Petit Cha[...]
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Point sur les recherches en anatomie concernant le statut d'organe du mésentère (membrane intestinale) : définition d'un organe, problème de référencement des organes, la différence entre organe et viscère, le cas du mésentère. Infographie : org[...]
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Présentation des découvertes en paléontologie sur l'impact de nos ancêtres préhistoriques sur l'environnement : hypothèses scientifiques, état des forêts, conséquences de la pratique des incendies de forêt. Infographie : hypothèses concernant l'[...]
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Présentation de recherches en génétique relatives à l'observation en 3D de l'ADN (ou chromatine) à l'intérieur des cellules : description de l'image de microscopie reconstituée, constatations suite à l'observation, perspectives dans le traitemen[...]
Article : texte imprimé
Mathilde Fontez, Auteur ;
Benoît Rey, Auteur
| Excelsior publications
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Dossier consacré aux 7 lieux les plus mystérieux de l'Univers (description, explication et caractéristiques) : une galaxie composée de matière noire dans la constellation de la chevelure de Bérénice ; le coeur flamboyant de la nébuleuse du Crabe[...]
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 03750 | PER | Périodique | CDI | Périodique | Disponible |
