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Titre :	Textes et documents pour la classe (1975), 870. Bulletin N°870 - 15/02/2004
Type de document :	Bulletin
Paru le :	15/02/2004

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Dépouillements

Article : texte imprimé

TDC 870

Futuroscope cedex : SCÉRÉN-CNDP |

Dans Textes et documents pour la classe (1975) (870, 15/02/2004)

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Les fromages

Futuroscope cedex : SCÉRÉN-CNDP |

Dans Textes et documents pour la classe (1975) (870, 15/02/2004)

Historique du fromage depuis son origine à nos jours. Transformation des techniques de production et d'affinage de la manufacture à l'industrie laitière. Consommation de fromage en France et typologie. Transformation fromagère et activités micro[...]

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Disponible

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
16235	PER	Périodique	CDI	Périodique	Disponible

Photos Libres pmb

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- Éditeur : Lycée André Maurois - Elbeuf
- Directeur de la publication : M. Galimand, chef d'établissement, ce.0760029u@ac-normandie.fr
- Hébergeur : Rectorat de l'académie de Normandie, 25, rue de Fontenelle - 76 037 Rouen CEDEX
- Responsables d'édition : Mmes Lécaudé et Tassery, professeures documentalistes

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