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![]() Boisson alcooliséeSynonyme(s)Beer ;Spirits WineVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (39)



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Stéphane Le Bras, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Étude consacrée à la répression de l?ivresse pendant la Première Guerre mondiale : le contexte de naissance de la lutte contre l?alcoolisme, les mesures législatives prises en 1917 pour encadrer et diminuer la consommation d?alcool, en particuli[...]![]()
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Retour sur la lutte contre l'alcoolisme dans les établissements scolaires à partir de 1956 : la circulaire parue en 1956 ; les croyances anciennes sur les vertus des boissons alcoolisées pour les enfants ; les chiffres ; le changement politique [...]![]()
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Définition de la notion de drogue. Classification par taux de toxicité. Les principales drogues et leurs effets, depuis l'alcool jusqu'à l'opium en passant par les amphétamines et la nicotine.![]()
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Laurence Girard, Auteur | Paris : Le Monde Editions |Dossier sur l'impact de la crise économique sur le bilan des exportations françaises d'alcool : les raisons de la baisse des exportations ; les taxes imposées par les Etats-Unis ; l'épidémie de Covid-19 limitant les échanges internationaux et le[...]![]()
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Le point sur la place centrale de l'alcool dans les violences commises en France : état des lieux sur l'ampleur du phénomène avec les magistrats, gendarmes et spécialistes des addictions ; la banalisation des addictions et de leurs conséquences [...]![]()
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Armand Chauvel, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché des alcools blancs en France : évolution des ventes selon les différents segments (rhum, vodka, gin, tequila, cachaça), stratégies marketing des fabricants du secteur (premium, arôme, références). Zoom sur la tequila : évolut[...]![]()
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Infographie sur le marché des alcools et des liqueurs : évolution des ventes selon les différents segments en chiffre d'affaires et en unités, palmarès des principales marques de spiritueux, évolution des ventes à l'étranger d'alcools blancs pro[...]![]()
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Infographie sur le marché des alcools et des liqueurs : évolution des ventes (chiffre d'affaires, prix, nombre de références, valeur), selon les différents segments, selon les marques et les MDD, selon les circuits de distribution, décomposition[...]![]()
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Octave Larmagnac-Matheron, Auteur | Paris : Philo éditions |Réflexion sur le lien entre alcool et civilisation, suite à la découverte d'une brasserie dont l'installation remonterait à 5000 ans environ, sur le site funéraire d'Abydos, en Egypte. Thèse de l'archéologue américain Patrick McGovern, qui souti[...]![]()
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Patrick Fouilland, Auteur | Le Monde diplomatique |Analyse par un médecin de la question de l'alcool : nombre de morts en France au début des années 2000 ; son impact sur les dépenses sociales ; les malentendus liés aux conduites d'alcoolisation, l'opposition entre l'approche de la clinique du p[...]![]()
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Dossier consacré au marché des boissons alcoolisées : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques. Stratégies marketing des industriels axées sur le sport, les sportifs et les événements sportifs (jeux olympiques, publi[...]![]()
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Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les[...]![]()
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Dagmar Hänel, Personne interviewée ; Birgit Ochs, Intervieweur | Société maubeugeoise d'édition |Rencontre avec Dagmar Hänel, directrice du département d'ethnologie de l'Institut LVR de Bonn, à propos du lien entre l'alcool, son lieu de consommation, le mobilier le préservant ou permettant de le boire et le milieu social des consommateurs.![]()
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Robin McKie, Auteur | Courrier international |Dans The Guardian [presse britannique], extraits de l'enquête au sujet de la consommation d'alcool par l'humanité : les conclusions des recherches archéologiques faites sur le site néolithique de Göbekli Tepe, dans le sud de la Turquie concernan[...]![]()
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Dossier littéraire consacré aux écrivains et à l'alcool. Le choix des écrivains entre l'alcool et l'écriture. Résolutions d'énigmes liées à l'alcoolisme d'écrivains. Les différents alcools consommés par des écrivains célèbres. Trois poèmes sur l[...]