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Jean-François Silvain, Personne interviewée ; François Savatier, Intervieweur | Pour la science |Interview de Jean-François Silvain, président de la Fondation pour la recherche sur la biodiversité, sur les conséquences du déclin des populations d'insectes : le constat d'une raréfaction des insectes, les conséquences sur l'alimentation des a[...]
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Dossier consacré au déclin des insectes et de la biodiversité. La disparition progressive des papillons au Royaume-Uni : les résultats d'une étude d'une ONG britannique sur l'abondance et la répartition des papillons ; la diversité des programme[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'évolution génétique de l'aleurode, un insecte herbivore, qui lui permet de contourner les défenses chimiques émises par les plantes dont il se nourrit.
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Entretien avec le photographe Levon Biss sur ses macrophotographies d'insectes exposées au Muséum d'histoire naturelle américain pour sensibiliser le public à leur disparition.Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur | Paris : Le Monde Editions |Enquête au sujet du développement de la "foodtech" française et de nouveaux produits alimentaires : le succès de la start-up américaine Beyond Meat et de l'entreprise suédoise Oatly ; le montant des fonds levés pour les projets d'élevage d'insec[...]
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Manger des insectes : intérêt de l'alternative à la viande dans un contexte de développement durable.
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Dans Nature [presse britannique], reportage consacré à la production de produits à base d'insectes pour l'alimentation animale et humaine : présentation de la chaîne de production de la société Ynsect, atouts nutritifs des insectes, enjeux de ce[...]Article : texte imprimé
Le point, en 2019, sur l'extinction des insectes et ses conséquences : état des lieux des populations d'insectes, étude menée sur le déclin des insectes, conséquences (insectivores, plantes, autres espèces, pollinisation des végétaux). Encadrés [...]
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Infographie illustrant les valeurs nutritionnelles et gustatives d'une sélection d'insectes.
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Infographie relative à la valeur nutritionnelle et au goût d'une sélection d'insectes : l'apport en protéines, en lipides et en fibres en comparaison avec la viande ; le goût de certains insectes ; recettes de sablés aux grillons.
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Dessin caricatural au sujet de l'extinction alarmante des insectes en Europe et en Amérique du Nord en raison de l'agriculture intensive et des pesticides.
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Le point sur l'adaptation de certaines fleurs sauvages au déclin des insectes pollinisateurs et ses conséquences : des fleurs plus petites et produisant moins de nectar ; l'étude sur le cas de la pensée des champs (viola arvensis), la comparaiso[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la personnalité des insectes : les 5 grands axes comportementaux étudiés et les expériences menées, les origines et l'évolution des traits de personnalité ; l'impact de ces découvertes sur la connaissance des écosystèmes, de l[...]Article : texte imprimé
Le point sur le déclin des populations d'insectes à l'échelle mondiale suite à la publication de l'étude de Krefeld menée dans des réserves naturelles d'Allemagne : les caractéristiques de cette étude ; la mise en évidence d'une chute de 75% de [...]Article : texte imprimé
Le point sur les recherches concernant la transmission de virus dans les cultures agricoles via des insectes génétiquement modifiés : principe de ce projet scientifique, avantages (résistance des cultures, action rapide et temporaire), les insec[...]
