CDI Institut Lemonnier

Institut Lemonnier

France

Titre :	Forte hausse des ventes de bio au semestre (2017)
Auteurs :	Laurence Girard, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (Paris. 1944) (22605, 16/09/2017)
Article en page(s) :	p.3 du Cahier Eco
Langues:	Français
Mots-clés:	marché sectoriel / agriculture biologique / aliment biologique
Résumé :	Dossier consacré aux enjeux liés au développement du marché du bio en France. Le point sur l'essor du bio : le dynamisme du secteur ; les pratiques de consommation et l'augmentation des ventes de produits biologiques ; la multiplication des magasins spécialisés et les initiatives de la grande distribution ; les enjeux pour l'agriculture française ; les propositions de l'Agence Bio pour une autosuffisance alimentaire bio en France. Les difficultés des agriculteurs bio, liées à la complexité des aides et à l'insuffisance de moyens. Graphiques : l'essor de l'agriculture biologique en termes de surfaces et d'acteurs.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique