| Titre : | Bataille entre rayons pour la galette (2022) |
| Auteurs : | Laurence Zombek |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2723, 10/11/2022) |
| Article en page(s) : | p.28-30 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | produit céréalier / marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché des pâtisseries des rois en grandes et moyennes surfaces : évolution des ventes selon les formats de magasins, selon les différents segments, stratégies marketing des PME (local, fait-maison, recette, design, packaging et format, saisonnalité). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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