CDI Institut Lemonnier

Institut Lemonnier

France

Titre :	Comment les produits du monde s'adaptent (2022)
Auteurs :	Marianne Bailly
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	LSA. Libre service actualités (2709-2710, 14/07/2022)
Article en page(s) :	p.22-22
Langues:	Français
Catégories :	Aliment
Mots-clés:	marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des produits alimentaires du monde : évolution des ventes selon les différents segments (produits asiatique, tex-mex, japonais, autres cuisines), comportements d'achats des consommateurs français pour les produits alimentaires du monde, stratégies d'entreprise et stratégies marketing des fabricants face au contexte inflationniste mondial (stratégies d'adaptation face à la pénurie d'ingrédients, de la hausse du coût des matières premières, des emballages, de l'énergie et du fret, politique des tarifs, frein sur l'innovation).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique