| Titre : | Pourquoi Cora s'engage sur le boeuf 100 % Label Rouge ou local (2021) |
| Auteurs : | Christian Capitaine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2655, 10/06/2021) |
| Article en page(s) : | p.38-40 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | viande de boucherie / mercatique / grande surface |
| Résumé : | Point sur la stratégie marketing du distributeur Cora pour le "mieux manger" avec la "premiumisation" de son offre de produits frais : exemple avec la viande de boeuf en rayon trad : choix des fournisseurs locaux, Label Rouge, formation des bouchers, communication. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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