| Titre : | La truite d'Ecosse a de l'appétit pour le marché français (2022) |
| Auteurs : | Marie Cadoux |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2713, 01/09/2022) |
| Article en page(s) : | p.28-30 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | truite (poisson) / mercatique |
| Résumé : | Point sur les stratégies marketing de la filière truite écossaise sur le marché français : production, caractéristiques d'élevage et de fumaison des poissons, stratégie d'exportation vers la France, filière française des truites (élevage, quantité produite, exportation) et stratégie d'adaptation face à la concurrence écossaise. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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