| Titre : | Vers des dates de consommation plus longues (2022) |
| Auteurs : | Marie Cadoux |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2719, 13/10/2022) |
| Article en page(s) : | p.20-21 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | sécurité sanitaire des aliments / industrie agroalimentaire / étiquetage (information du consommateur) / distribution (commerce) |
| Résumé : | Point sur les stratégies des distributeurs et des industriels pour faire évoluer les dates de consommation : enjeux pour les industriels, exemples d'initiatives (allongement des dates de consommation, disparition des dates), évolution de la réglementation européenne. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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