CDI Institut Lemonnier

Institut Lemonnier

France

Titre :	Les enseignements du marché américain de l'ultrafrais (2022)
Auteurs :	Camille Harel
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	LSA. Libre service actualités (2703, 09/06/2022)
Article en page(s) :	p.36-38
Langues:	Français
Catégories :	États-Unis Produit laitier
Mots-clés:	produit frais / mercatique
Résumé :	Présentation des tendances marketing du marché de l'ultra-frais aux Etats-Unis : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, comportements alimentaires et tendances marketing des fabricants (yaourt grec, pauvre en sucre, végétal, santé, naturalité, bio), enjeux du marché ultra-frais états-unien pour les industriels français (référencement des produits et prix de vente imposés par les distributeurs).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique