| Titre : | La pâte de la BVP lève à nouveau (2022) |
| Auteurs : | Armand Chauvel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2682, 13/01/2022) |
| Article en page(s) : | p.36-37 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | produit céréalier / marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie en GS Alimentaire en France : évolution des comportements d'achats des consommateurs, évolution des ventes selon les trois secteurs, stratégies marketing des fabricants et des distributeurs (bio, recette, format, snacking). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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