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Dossier consacré à l'industrie agroalimentaire au moment de la crise sanitaire du lait contaminé à la salmonelle chez Lactalis, en France, en 2018. La réaction du dirigeant de Lactalis, Emmanuel Besnier face aux producteurs laitiers fin novembre[...]Article : texte imprimé
Enquête sur l'épidémie de Xylella fastidiosa en Espagne, en 2017 : les conséquences de la bactérie sur les oliviers et les amandiers ; les mesures d'éradication et de contention de l'épidémie sur l'île de Majorque ; les raisons de l'inquiétude d[...]Article : texte imprimé
La bactérie du genre Streptomyces K61 filamenteuse non pathogène est la substance active des biofongicides Mycostop et Lalstop K61. Spectre d'efficacité, cycle, conditions de développement.Article : texte imprimé
Geneviève Héry-Arnaud, Auteur ; Georges Travert, Auteur | Paris : Pour la science |Le point sur les découvertes récentes concernant les origines bactériennes des odeurs corporelles : les différentes sécrétions corporelles et la variété des bactéries vivant en symbiose avec le corps ; des odeurs issues de la dégradation par les[...]
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Point sur l'étude des archées, micro-organismes méconnus, et sur l'histoire de l'arbre phylogénétique depuis le milieu du 20e siècle : les raisons de la méconnaissance des archées ; d'un arbre du vivant en deux groupes (procaryotes et eucaryotes[...]Article : texte imprimé
Panorama des solutions, biologiques ou mécaniques, pour lutter contre les algues et les cyanobactéries, l'envasement ou l'eutrophisation des plans d'eau.
