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Maladie de la nutritionSynonyme(s)EN Metabolic diseasesVoir aussi |
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Planisphère présentant en 2024 la situation de l'obésité et de la maigreur dans le monde. Données chiffrées sur les individus à a masse corporelle hors-norme ; le cas des pays suivants : Etats-Unis, France, Corée du Sud, Japon, Inde, Ethiopie, I[...]
Article : texte imprimé
Entretien avec Carlos Monteiro, épidémiologiste et nutritionniste brésilien et conseiller scientifique du groupe d'étude sur la nutrition à l'Organisation Mondiale de la Santé, sur l'impact des aliments ultratransformés sur la santé. Retour sur [...]
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Le point sur les effets d'un excès de sucre sur le psychisme. Bilan d'une étude britannique montrant l'évolution de la consommation de sucre entre 1950 et 1960 ; rappel de l'appétence du foetus pour le goût sucré ; les effets des produits gras e[...]Article : texte imprimé
Le point sur les mécanismes neurologiques à l'origine de l'envie de nourriture et sur l'efficacité de certains types de médicaments. Le cas des médicaments analogues de l'hormone GLP-1 capables d'agir sur le diabète de type 2 et la satiété ; les[...]
