CDI Institut Lemonnier

Institut Lemonnier

France

Titre :	Le numérique met son grain de sel (2022)
Auteurs :	Catherine de Coppet, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Chut ! (08, 01/2022)
Article en page(s) :	p.56-59
Note générale :	La couverture porte la mention "le magazine à l'écoute du numérique"
Langues:	Français
Mots-clés:	comportement alimentaire / écoconsommation / pratiques numériques
Résumé :	Le point sur l'impact de l'utilisation du smartphone dans le cadre de la consommation alimentaire vers une alimentation plus durable : les outils numériques au service des nouveaux modes et pratiques de consommation ; les raisons du succès des applications nutritionnelles ; l'expérimentation au Pays de Lorient par le Laboratoire d'Économie et de Gestion de l'Ouest (LEGO) sur l'analyse des pratiques quotidiennes en matière d'alimentation durable ; l'évolution des pratiques des agro-industries. Encadré : la question de la légalisation des applis promouvant une alimentation durable, l'exemple du Nutri-Score.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Article en ligne : codes disponibles au CDI