CDI Institut Lemonnier

Institut Lemonnier

France

Titre :	Boissons chaudes : plus de vert dans les tasses (2021)
Auteurs :	Patricia Bachelier, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Linéaires (Rennes) (382, 09/2021)
Article en page(s) :	p.98-110
Note générale :	Statistiques.
Langues:	Français
Mots-clés:	boisson non alcoolisée / marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des boissons chaudes en France : évolution des ventes selon les différents segments de boissons, de thé, de café, selon les packagings, stratégies d'engagement responsable et durable des marques. Le segment du café en capsules : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants. Comparaison entre Tassimo et Nestlé Dolce Gusto : ventes de machines et de capsules, stratégies marketing. Le segment du café en dosettes souples : évolution des ventes, stratégie d'animation et de communication du leader Senseo. Le segment du café en grains : évolution des ventes selon les marques et les références, stratégies marketing des fabricants (innovation, format, origine et label). Les segments des thés et tisanes et de la poudre chocolatée : évolution des ventes selon les marques et MDD, stratégies marketing (innovation, bio, gamme, origine France, éco-emballage).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage